FRESCO YO ist eine eingetragene Marke in Europa und eine E-Commerce-Website, die im September 2023 gestartet wurde, wo Sie Milchsäurebakterien, probiotische Kulturen und andere hochwertige Zutaten kaufen können, um verschiedene Arten von Joghurt und pflanzlichen fermentierten Getränken zu Hause herzustellen.

Joghurt, das mit FRESCO YO hergestellt wird, unterscheidet sich von dem im Geschäft gekauften und ist vollkommen frei von Konservierungsstoffen. Es kann mit jeder Art von Milch hergestellt werden: Vollmilch, Magermilch, laktosefrei, frisch, H-Milch, Kuhmilch, Ziegenmilch, usw. Darüber hinaus ist Joghurt, das mit FRESCO YO hergestellt wird, besonders reich an Milchsäurebakterien und kann je nach gewählter Joghurtart auch mit Proteinen angereichert werden, sodass es auch von Sportlern, die eine proteinreiche Ernährung bevorzugen, verwendet werden kann.

Die pflanzlichen fermentierten Getränke, die mit FRESCO YO hergestellt werden, sind präbiotisch, probiotisch, reich an Vitamin B2 und VEGANOK-zertifiziert. Um sie herzustellen, müssen die Produkte einfach in Wasser aufgelöst und den Fermentationsanweisungen gefolgt werden.

Die auf der Website erhältlichen Produkte sind von höchster Qualität und für einfache, unterhaltsame und personalisierte Heimzubereitungen konzipiert. Die Kulturen werden von Mediterranea Biotecnologie, einem renommierten italienischen Unternehmen, das seit Jahren in Molise Milchsäure- und probiotische Kulturen für die Lebensmittelindustrie herstellt, produziert.

FRESCO YO kümmert sich um die Gesundheit, indem es die natürlichen und wohltuenden Eigenschaften von Milchsäurebakterien, Probiotika und allen auf der Website verfügbaren Zutaten hervorhebt.

Die Zubereitung von FRESCO YO zu Hause ist einfach und macht Spaß: Sie wählen die Zutaten, personalisieren die Rezepte, verwenden keine Zusatzstoffe und haben die Gewissheit der wohltuenden Eigenschaften dessen, was Sie konsumieren. Sie sind ohne Zuckerzusatz und können nach Belieben mit Obst, Honig, Getreide, Nüssen verzehrt werden.

FRESCO YO ist natürlich, qualitativ hochwertig, lecker und von Ihnen selbst gemacht!

SCIENZANOVA ist ein innovatives Start-up, das sich der Forschung und Entwicklung im Bereich der Lebensmittelbiotechnologie widmet und mit dem Ziel gegründet wurde, die Forschungsaktivitäten im Bereich der mikrobiellen Biotechnologie zu revolutionieren und zu verbessern, mit einem besonderen Fokus auf Kulturen für Lebensmittel- und Gesundheitszwecke: Starterkulturen, probiotische Kulturen und Nahrungsergänzungsmittel.

Diese sind sorgfältig ausgewählt, um den Bedürfnissen der Milchindustrie und anderer Lebensmittelunternehmen gerecht zu werden.

Die Arbeit von Scienzanova wird durch bedeutende Kooperationen mit öffentlichen und privaten Forschungseinrichtungen sowie mit hochqualifizierten Experten unterstützt, darunter das CNR, die Universität von Molise und die Universität von Foggia.

Dank eines jungen und dynamischen Teams verfolgt Scienzanova eine Leidenschaft für Innovation in ihrem "Ideenlabor", das zu einem Brennpunkt geworden ist, an dem Mediterranea Biotecnologie und Igea zusammenarbeiten.

Mediterranea Biotecnologie ist ein traditionsreiches Unternehmen mit Sitz in Termoli, Molise, das sich auf die Entwicklung und Produktion von Starterkulturen, probiotischen Kulturen und Nahrungsergänzungsmitteln für die Milchindustrie und andere Lebensmittelunternehmen spezialisiert hat.

Von Mediterranea Biotecnologie erbt Scienzanova die R&D-Kompetenzen.

Igea ist ein italienisches Unternehmen und eine Marke, die sich zum Ziel gesetzt hat, den wachsenden Bedürfnissen der globalen Milch- und Lebensmittelmärkte gerecht zu werden. Dank der im Sektor entwickelten technischen Fähigkeiten und eines Netzwerks von Partnern, die in verschiedenen Ländern der Welt präsent sind, entwickelt Igea ein Internationalisierungsprogramm, das mit Mediterranea Biotecnologie geteilt wird, und arbeitet mit Scienzanova zusammen, um den internationalen Märkten Produkte und Lösungen anzubieten, die in der Lage sind, den wachsenden Anforderungen an Innovation im Milch- und Lebensmittelsektor gerecht zu werden.

Im Rahmen dieser Aktivitäten und dank der bei Mediterranea Biotecnologie verfügbaren gemeinsamen Kompetenzen hat Scienzanova das E-Commerce Fresco YO ins Leben gerufen.